Στη Χίο ευδοκιμούν τα μαστιχόδεντρα που "δακρύζουν" τη μαστίχα, προϊόν της φύσης με εξαιρετικό άρωμα που μένει αξέχαστο. Η μαστίχα Χίου, αυθεντικό προϊόν ονομασίας προέλευσης, που διατηρεί το άρωμά της κατά την απόσταξη και η παραδοσιακή συνταγή της ποτοποιΐας Ψυχής, παράγουν ένα μοναδικό ηδύποτο άξιο της καταγωγής του.

Σερβίρεται παγωμένο!