Το Bacardi Oakheart είναι ένα καρυκευμένο ρούμι που ξεκίνησε το φθινόπωρο του 2011.Για να δημιουργηθεί το Oakheart χρησιμοποιούνται ρούμια ηλικίας σε βαρέλια μπέρμπον και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.Σημαντικότερη διαφορά από τα υπόλοιπα είναι ότι φτιάχνεται χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά αρώματα.