Βιβλία Χώρα ονομαζόταν κατά την αρχαιότητα οι πλαγιές του Παγγαίου όρους στο νομό Καβάλας όπου παραγόταν ο περίφημος Βίβλινος Οίνος από την ομώνυμη ποικιλία.Ο οινολόγοι Βασίλης Τσακτσαρλής και Βαγγέλης Γεροβασιλείου ενώνοντας τις γνώσεις και τις εμπειρίες τους επέλεξαν αυτό τον τόπο για να δημιουργήσουν το Κτήμα Βιβλία Χώρα.

Το οινοποιείο χτισμένο στην επιβλητική φύση του Παγγαίου,περιβάλλεται από τον αμπελώνα του κτήματος όπυ καλλιεργούνται σύμφωνα με πρότυπα βιολογικής αμπελουργίας ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες.

Το Ασύρτικο και το Sauvignon Blanc συνδυάστηκαν για να δώσουν ένα πλούσιο φρουτώδη λευκό οίνο,που αναδεικνύει τα μοναδικά χαρακτηριστικα της περιοχής.

Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12 C.