Από επιλεγμένα αμπελοτόπια του Κτήματος Χατζημιχάλη
στην Κοιλάδα της Αταλάντης
Οινοποίηση: Οινοποιείται με κλασσική ερυθρή οινοποίηση σε ελεγχόμενες συνθήκες. Παλαιώνει για 12 μήνες σε μικρά, δρύινα, γαλλικά βαρέλια, καινούργια και επαναχρησιμοποιημένα.
Δυναμική παλαίωσης: Μπορείτε να το απολαύσετε από τώρα και στα επόμενα
10 - 15 χρόνια από τη συγκομιδή του.
Ποικιλία:100% Cabernet Sauvignon