Η Absolut ιδρύθηκε το 1879 από τον Lars Olsson Smith και παράγεται στη Σουηδία.Ο Smith εισήγαγε τη κλασματική απόσταξη η οποία παράγει υγρό χωρίς ζυμέλαια οινοπνεύματος στη Σουηδία το 1877 , με την επωνυμία « Tiodubbelt Renadt Brannvin " ( δέκα φορές Κεκαθαρμένη βότκα). Brannvin σημαίνει κυριολεκτικά " burn- οίνος" και είναι ανάλογο με το γερμανικό " Branntwein ". Ο όρος χρησιμοποιείται επίσης στα Νορβηγικά, Δανικά,των Νήσων Φερόε και της Ισλανδίας .

Smith αμφισβήτησε την πόλη του υγρού μονοπώλιο εμπορίας της Στοκχόλμης με βότκα του . Ήταν πωλούνται σε χαμηλότερη τιμή από το προϊόν του μονοπωλίου , λίγο έξω από τα σύνορα της πόλης . Σμιθ προσέφερε ακόμα και δωρεάν βόλτες με βάρκα στο αποστακτήριο και "Rent Brannvin " έκανε Smith μια περιουσία . [ 1 ]
Το 1917 , η βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών στη Σουηδία μονοπωλείται από τη σουηδική κυβέρνηση.Η Absolute στη συνέχεια πωλείται σε εθνικό επίπεδο με την επωνυμία " Absolut Rent Brannvin. Το όνομα άλλαξε με διαστήματα,Renat Brannvin ή Absolut Rent Brannvin.Το 1979,παλιό όνομα Absolut πάρθηκε όταν εισήχθη η ανώτερη τιμή VODKA εύρος ABSOLUT . Renat εξακολουθεί να είναι ένας ευφημισμός για τα οινοπνευματώδη ποτά στη Σουηδία , καθώς και το όνομα ενός άλλου προϊόντος βότκα από Vin & Sprit .

Η Absolut Vodka εισήχθη στην παγκόσμια αγορά το 1979.Από την έναρξή του, Absolut έχει αυξηθεί από 90.000 λίτρα σε 96,6 εκατομμύρια λίτρα το 2008.Έχει γίνει το μεγαλύτερο διεθνές πνεύμα και είναι διαθέσιμο σε 126 χώρες.Η βότκα παρασκευάζεται από το χειμερινό σιτάρι. Περίπου 80.000 μετρικούς τόνους ( 2.900.000 μπούσελ ) σιταριού που χρησιμοποιούνται ετησίως για την παραγωγή βότκας Absolut. Πάνω από ένα κιλό δημητριακών χρησιμοποιείται σε κάθε φιάλη ενός λίτρου.