Το Bacardi 8 ετών είναι μία premium έκδοση.Είναι ανάμιξη με ρούμια από 8 εώς και 16 ετών.Το χρώμα του είναι βαθύ χρυσο.Τα αρώματα που ανακαλύπτει κανείς είναι το βερίκοκο,το δαμάσκηνο,το καρυδι και βανίλια.