15%
375ML
Ποικιλία : 100 % Μοσχάτο άσπρο μικρής ρόγας
Έδαφος : Ημιορεινά στραγγιστικά και όχι πολύ εύφορα εδάφη. Αμπελώνες σε μικρές πεζούλες.
Γλευκοποίηση : Τα σταφύλια είναι ώριμα και υγιή.Διαδικασία λευκής οινοποίησης και απολάσπωση
Πρσθήκη οινοπνεύματος : Πριν ή κατά την έναρξη της ζύμωσης προστίθεται οινικό οινόπνευμα (vin de liqueur).
Σταθεροποίηση : Απολάσπωση με φυγοκέντρηση, διαύγαση και ψύξη. Ωριμάζει σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12° C.