40%
700ML
Αμβυκες από κόκκινο χαλκό χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για την απόσταξη Μόνο όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία της « ενηλικίωσης » και αποκτηθεί η σύνθετη γεύση της ώριμης γλυκύτητας το απόσταγμα είναι έτοιμο για το BLENDING με άλλα ισάξια αποστάγματα . Η μείξη αποσταγμάτων διαφορετικών προελεύσεων , χαρακτήρων και ηλικιών είναι η μεγάλη στιγμή της Ποτοποίιας . Απαιτεί παράδοση , μακροχρόνια εμπειρία και επιστημονική γνώση . The master piece of the CALLICOUNIS DISTILLING COLLECTION Το κορυφαίο προϊόν της Συλλογής Αποσταγμάτων Καλλικούνη . Παλαιά αποστάγματα έως και 40 ετών έχουν ωριμάσει διαδοχικά σε δρύινα βαρέλια νεότερα στην αρχή και παλαιότερα αργότερα για να δώσουν ένα μοναδικό προϊόν με τέλεια ισορροπημένο αποτέλεσμα γεύσης και αρώματος . Η αρχική δύναμη που αφήνει στην πρώτη γεύση ελαττώνεται σταδιακά και εξισορροπείται με την ζωηράδα των αρωμάτων του ξύλου και ώριμων φρούτων . Παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες .