Βαθυκόκκινο, ελκυστικό χρώμα, με πλούσιο αρωματικό μπουκέτο όπου ισορροπούν τα αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως δαμάσκηνου, με τα γλυκά της παλαίωσης, όπως βανίλια και κακάο. Είναι πλούσιο, με πολύ καλή δομή, ισορροπία και βελούδινη επίγευση.

Κόκκινα κρέατα με γλυκά λαχανικά και γλυκές σάλτσες, όπως κόκορας με χυλοπίτες, αγριογούρουνο και μουσακάς με λουκάνικο και τυρί. Αλλαντικά, χάμπουργκερ, πίτσα και σκληρά παχιά τυριά όπως ένταμ και τσένταρ. Σερβίρεται δροσερό ως απεριτίφ το καλοκαίρι. Σερβίρεται στους 14 - 16 °C.